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花椒肉炸酱做法

2018-10-19 12:00:24

主料: 五花肉油温机
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辅料: 淀粉、蒜、香油

调料滴胶冰箱贴
: 盐、花椒、调味料

花椒肉炸酱川菜做法:

1、五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点;

2、锅内倒少许油,烧热后放入事先磨碎的花兑换现金的捕鱼游戏
椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味,然后放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱末(留出一部分葱末待用)、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面酱;

3、小火翻炒至肉,菜和酱混合均匀,不断搅拌,以免糊锅。熬至酱汁粘稠,放点鸡精和香油,撒入余下的葱末拌匀即可出锅。

花椒肉炸酱川菜菜谱的特色:

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

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